Wingsfood ra mắt đào đóng hộp: Thêm một lựa chọn đáng chú ý cho các quán cà phê và trà sữa

Trong kinh doanh đồ uống, có những nguyên liệu tưởng như rất đơn giản nhưng lại quyết định khá nhiều đến tốc độ phục vụ, độ ổn định của món và khả năng kiểm soát giá vốn. Đào đóng hộp là một trong số đó. Từ trà đào, trà đào cam sả, trà đào nhiệt đới cho đến các món trà trái cây và topping, đào ngâm đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều mô hình quán cà phê, trà sữa.

Với bối cảnh đó, việc Wingsfood đưa dòng đào đóng hộp vào danh mục sản phẩm có thể được xem là một bước mở rộng đáng chú ý đối với hệ sinh thái nguyên liệu pha chế của thương hiệu này. Theo thông tin công bố của Wingsfood, sản phẩm đào đóng hộp thơm ngon chuẩn vị, giòn ngọt tự nhiên. Đơn vị chính thức ra mắt dòng sản phẩm Quả Đào Đóng Hộp (Canned Peaches) chất lượng cao dành riêng cho tín đồ pha chế và kinh doanh F&B với cam kết đạt chuẩn thượng hạng và an toàn: Đào miếng ngâm siro thanh mát, đạt chuẩn chất lượng HACCP an toàn tuyệt đối; Đa năng ứng dụng: Hoàn hảo để làm trà đào, topping trà sữa hoặc tráng miệng trực tiếp; Quy cách: Thùng 12 lon x 820g; Hạn sử dụng dài lâu: 03 năm kể từ ngày sản xuất…

Vậy đối với điều đáng quan tâm của chủ quán không đơn thuần là "có thêm một loại đào đóng hộp", mà là sản phẩm này có thể giải quyết được những bài toán nào trong vận hành quán. Dòng đào đóng hộp của Wingsfood sẽ làm được những gì?

Đào đóng hộp – nguyên liệu nhỏ nhưng vai trò lớn
Nếu một quán cà phê chỉ bán vài chục ly trà đào mỗi ngày, việc lựa chọn nguyên liệu có vẻ không phải vấn đề quá lớn. Nhưng khi lượng đơn tăng lên hàng trăm ly mỗi ngày, câu chuyện lại hoàn toàn khác.
Đào tươi phụ thuộc vào mùa vụ, độ chín, kích thước và chất lượng từng lô hàng. Trong khi đó, đào ngâm đóng hộp được thiết kế để trở thành nguyên liệu thuận tiện hơn cho pha chế. Chủ quán có thể chủ động định lượng số miếng đào cho từng ly, từ đó dễ dàng xây dựng công thức và tính giá vốn. Đây cũng là lý do đào đóng hộp xuất hiện khá phổ biến trong nhóm nguyên liệu pha chế hiện nay.

Điều đáng chờ đợi ở dòng đào đóng hộp Wingsfood:
Điểm đáng chú ý là Wingsfood vốn đã có một hệ sinh thái nguyên liệu khá rộng cho ngành pha chế. Trên website chính thức, danh mục của hãng hiện bao gồm mứt đào, siro đào, trà, bột pha chế và nhiều dòng topping.
Riêng siro đào Wings, hãng đang cung cấp sản phẩm quy cách 2,5kg với thành phần được công bố gồm nước, đường, nước ép quả đào, đường fructose cùng các thành phần phụ gia và hương đào. Sản phẩm được giới thiệu để sử dụng trong trà trái cây, sinh tố, cocktail, đá bào và đá xay. Điều này tạo ra một điểm khá thú vị khi Wingsfood phát triển thêm đào đóng hộp. Thay vì chỉ tạo ra một nguyên liệu đơn lẻ, chủ quán có thể xây dựng công thức dựa trên nhiều sản phẩm cùng nhóm hương vị đào: Trà + syrup đào + đào đóng hộp + topping. Đây là cách tiếp cận có tính thực tế cao đối với những quán muốn phát triển một nhóm đồ uống chủ đề thay vì chỉ có một món trà đào truyền thống.

Từ trà đào truyền thống đến menu đồ uống hiện đại
Điểm mạnh của đào đóng hộp nằm ở khả năng ứng dụng. Một miếng đào vàng đẹp mắt không chỉ tạo hương vị mà còn đóng vai trò như topping trực quan cho đồ uống. Đối với khách hàng trẻ, yếu tố hình ảnh ngày càng quan trọng. Một ly trà có màu vàng cam trong trẻo, thêm vài miếng đào cắt lát đẹp mắt và một nhánh rosemary hoặc lát cam trang trí có thể tạo ra hình ảnh hấp dẫn hơn nhiều so với một ly đồ uống chỉ có nước trà.
Từ một nguyên liệu đào đóng hộp, chủ quán có thể nghiên cứu nhiều dòng sản phẩm khác nhau chẳng hạn như:
- Trà đào truyền thống
- Trà đào cam sả
- Trà đào nhiệt đới
- Đào sữa
- Trà sữa vị đào…

Nếu đứng ở góc độ một người xây dựng menu cho quán cà phê hay trà sữa, điều đáng chú ý nhất không phải đơn thuần là việc Wingsfood có thêm một sản phẩm đào. Điểm đáng quan tâm hơn là khả năng kết nối sản phẩm đào đóng hộp với hệ sinh thái nguyên liệu pha chế mà Wingsfood đang có. Wingsfood hiện đã có nền tảng khá rõ trong lĩnh vực nguyên liệu pha chế, với danh mục sản phẩm đa dạng. Nếu dòng đào đóng hộp Wingsfood được triển khai tốt về chất lượng và giá thành, sản phẩm có thể trở thành một nguyên liệu hữu ích để các quán xây dựng nhóm trà đào, trà trái cây và đồ uống topping trái cây.

𝐍𝐆𝐔𝐘Ê𝐍 𝐋𝐈Ệ𝐔 𝐏𝐇𝐀 𝐂𝐇Ế 𝐓𝐎𝐏𝐄𝐑 𝐌𝐈Ề𝐍 𝐓𝐑𝐔𝐍𝐆 là đơn vị cung cấp các sản phẩm liên quan đến cà phê và các loại thức uống khác. Chúng tôi chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế dành cho mọi quán cà phê, trà sữa - luôn đầy đủ mọi nguyên liệu - nguồn gốc rõ ràng - giá thành cạnh tranh - giao hàng nhanh chóng – ship toàn khu vực Đà Nẵng, hỗ trợ gửi ra chành xe cho khách tỉnh.
Văn phòng: 73 Tùng Thiện Vương, P. Ngũ Hành Sơn, Tp.Đà Nẵng.
Kho hàng: 14 Nguyễn Minh Không, P.Hòa Khánh, TP.Đà Nẵng.
Hotline: 0935.34.56.57 - 0905 137955
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Website: https://topermientrung.com/